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2023啤客幫 餃情美食節🍺🥟

· 閱讀時間約 4 分鐘
玄米

Funtasty

4/15、4/16這個週末,我很大時間都待在圓山,因為有趣市集舉辦的啤客幫活動真的是太好玩了!除了一堆好吃的餐車外, 也是品嚐精釀啤酒的大好機會,總共有14家在地精釀共襄盛舉,當然不能錯過!

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上圖為此次參展的店家

人手一杯啤酒逛攤位,也有許多人鋪著野餐墊在旁邊的大草皮區野餐起來,其中令人訝異的是約有1/10都是外國人, 台北外國人都聚集與此了吧,每個攤位前面都有一群群的外國人開心喝啤酒聊天,不經讓我回想起了去年去聖地牙哥這個精釀啤酒大本營的氛圍~ 很chill很開心~

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23號啤酒聯手redpoint的超有種Truck Nuts

這款啤酒散發著白啤酒類水果啤酒的豐富熱帶水果香氣,但是入口後會被爆炸般的酒花所震撼,這真的是一款美式啤酒XD 我喝啤酒時很注重三大要素:泡沫、香氣和尾韻,許多精釀啤酒能創造出獨特的香氣,但是一旦入口,苦味就難以忍受, 放越久也越苦。但這杯不同,它的入口先是爆炸般的苦味,但尾韻卻是茶般的清香,甚至放久了也不會更苦,真的很難得。 即使像我媽這樣不愛喝酒,只接受白啤的人也能接受這款,另外這款拿來配餐也很搭,像是這次活動賣點之一的炸餃子!

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蔡氏釀酒的香草霜淇淋水蜜桃奶油艾爾

蔡氏釀酒的奶油艾爾是我此次活動刷了兩遍的好喝啤酒,奶油愛爾的新鮮桶裝生啤真的超讚,不論是 cream 的口感還是水 蜜桃的香氣都讓人愛不釋手。尤其在此之前我對在地精釀都沒什麼興趣,很多家啤酒廠感覺就是做做一些特別的口味,或是嘗 試不同的啤酒類型而已,但根本就不好喝... 但就是這款啤酒,開啟了我對在地精釀的興趣!

這家蔡氏釀酒,不知道是南投的水質特別讚,還是蔡老闆在德國練就的功夫,他們家的啤酒真是我的大愛啊~